W związku z tym, że już tony plastiku zalewają naszą planetę, to coraz większy nacisk kładzie się na ograniczenie jego stosowania. Przez lata przyzwyczailiśmy się do używania foli spożywczej oraz plastikowych torebek do pakowania żywności i nie tylko, ale w bardzo prosty sposób można zmienić złe nawyki poprzez korzystanie z proekologicznych rozwiązań. Doskonałą alternatywą dla plastikowych opakowań do żywności są woskowijki - naturalne, ulegające biodegradacji oraz służące do wielokrotnego użytku.
Woskowijki - a co to takiego?
Są to naturalne opakowania do żywności. Woskowijka to kawałek wysokiej jakości bawełny nasączony woskiem pszczelim, olejem jojoba i żywicą drzewną. Z połączenia tych składników otrzymujemy "plastyczną folię na żywność", która ma liczne zalety i oferuje szereg możliwości jej zastosowania.
Warto zaznaczyć, że woskowijki, z uwagi na obecność w nich wosku pszczelego o właściwościach antybakteryjnych i antyspetycznych, na długo zapewniają świeżość przechowywanej w nich żywności, nawet po rozkrojeniu choćby połówka awokado nie ciemnieje i jeszcze po dwóch dniach wygląda niemal identycznie jak bezpośrednio po podzieleniu. Poza tym stosując woskowijki masz pewność, że do Twojego jedzenia nie przenikają żadne szkodliwe substancje, co może mieć miejsce w przypadku stosowania torebek plastikowych.
Na uwagę zasługuje również fakt, że rynku jest wegańska wersja woskowijek - beeswax wrap, w której zamiast wosku pszczelego stosuje się wosk roślinny kandelila lub sojowy o podobnych cechach szczególnych.
Woskowijki stanowią więc doskonałą - zdrową i ekologiczną - alternatywę dla jednorazowych torebek, folii spożywczej czy też papieru śniadaniowego. Są naturalne i bezpieczne dla środowiska naturalnego.
Woskowijki - skrojone na miarę Twoich potrzeb
Woskowijki są idealne do zabezpieczania żywności przechowywanej w lodówce lub do pakowania jedzenia na wynos. Ich atutem jest również to, że można je wykorzystywać wielokrotnie. Są one dostępne w różnych rozmiarach, by ich stosowanie było maksymalnie wygodne i dostosowane do różnych potrzeb ich użytkowników.
Małe woskowijki sprawdzą się do owinięcia batonika, garści orzechów czy też małych owoców lub warzyw (cytryny, awokado, marchewki, cebuli, kawałka ogórka czy pomidory). Zaś średniej wielkości będą idealne do pakowania wypieków, owoców, warzyw, serów, wędlin i kanapek, a także do przykrycia słoiczka czy miseczki albo jako torebeczka na musli. Z kolei w dużych woskowijkach zmieszczą się największe warzywa, owoce i ciasta. Można w nich przechowywać chleb, bułki, ale też przykryć nimi talerz, miskę lub garnek z jedzeniem. Warto dodać, że na rynku dostępne są również woskowijki w rozmiarze XXL, którymi to da się przykryć większe naczynia albo zawinąć w nie duże bochny chleba. Niektórzy wykorzystują je również jako matę do wałkowania ciasta.
Różnorodność woskowijek sprawia, że można je wykorzystać do przechowywania niemal wszystkich produktów spożywczych. Wyjątek stanowią jedynie surowe ryby i mięso. Poza tym mimo, że nie przepuszczają wilgoci, to nie będą się nadawały do przechowywania w nich płynów - np. jogurtów czy zupy krem.
Popularność woskowijek rośnie, co przekłada się na ich większa dostępność na rynku. Jednak aby mieć gwarancję ich najwyższej jakości warto kupować je u sprawdzonych pszczelarzy - np. za pośrednictwem sklepu Novopole.eu, którego przykładowa oferta obejmuje takie woskowijki, jak:
- Chlebowijka XXL (75x35cm);
- Serowijka XXL (75x35cm);
- Vegewijka XXL (75x35cm;
- Zestaw Woskowijka i Chlebowijka;
- Woskowijka L (35x35cm);
- Ziołowijka XXL (75x35cm).
Woskowijki - zestaw z chlebowijką
Pielęgnacja woskowijek - czyli jak z nich korzystać, by długo nam służyły
Niewątpliwą zaletą woskowijek, tuż obok ich szerokiego zastosowania i naturalnego pochodzenia, jest łatwość ich użytkowania. Dzięki swojej plastyczności, owinięcie nią jedzenia czy też pojemnika z jedzeniem nie sprawia najmniejszego problemu. Trzeba jednak podkreślić, że aby woskowijka zyskała "plastyczność" należy ją przed użyciem chwilę potrzymać w dłoni, a potem dociskać by nadać jej pożądany kształt, w którym to woskowijaka potem "zastygnie". Obecny w jej składzie wosk sprawia, że woskowijka jest na początku sztywna, ale pod wpływem ciepła naszych dłoni, staje się bardziej miękka i podatna do formowanie.
Woskowijki będą długo nam służyły, jeśli o nie odpowiednio zadbamy. Ale bez obaw, do ich odświeżenia wystarczy jedynie chłodna woda, do której można dodać odrobinę delikatnego płynu do naczyń. Po umyciu woskowijkę trzeba rozłożyć na suszarce i pozostawić do wyschnięcia.
Po każdym zastosowaniu należy woskowijkę oczyścić. Przy niewielkich zabrudzeniach wystarczy czasem przetarcie ich wilgotną ściereczką lub gąbką. Nie należy jednak za mocno szorować, aby nie uszkodzić ich struktury. Przy niewielkich uszkodzeniach można dodać warstwę wosku i zaprasować żelazkiem przez papier do pieczenia. Zużytą woskowijkę można wrzucić do bioodpadów.
Najważniejsze zalety woskowijek:
- naturalne,
- praktyczne;
- ekologiczne;
- łatwe w użytkowaniu.
