Przejdź do głównej treści

Cofnięcie zezwolenia na sprzedaż alkoholu. Za co grozi?

| tekst sponosowany | Różne

kieliszek

 

Prowadząc pub, restaurację czy sklep spożywczy lub monopolowy, musimy mieć koncesję na sprzedaż alkoholu – w przeciwnym wypadku sprzedaż jest nielegalna, a to wiąże się z karą finansową (ponad 700 000 zł) lub skonfiskowaniem towaru.

Tego rodzaju pozwolenie jest wydawane przez wójta gminy, burmistrza lub prezydenta miasta, a warunki otrzymania go opisuje Ustawa o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi z 1982 roku. Koncesja jest przyznawana na określony czas (2 lub 4 lata), jednak w niektórych przypadkach zezwolenie może zostać cofnięte przed upływem terminu ważności.

Jak zdobyć pozwolenie na sprzedaż alkoholu?

Jeżeli chcemy ubiegać się o koncesję na sprzedaż alkoholu, musimy przede wszystkim spełnić określone warunki i złożyć podanie w urzędzie miasta (lub urzędzie gminy). W podaniu powinny znaleźć się takie informacje, jak: rodzaj zezwolenia, które chcemy otrzymać, nazwa i adres siedziby firmy, numer w ewidencji działalności gospodarczej lub w Krajowym Rejestrze Sądowym, przedmiot działalności oraz adresy punktu sprzedaży i punktu magazynowania alkoholu na sprzedaż. Poza tym do wniosku dołączamy komplet dokumentów:

  • odpis z KRS lub CEIDG,

  • potwierdzenie prawa własności lokalu (lub kopię umowy najmu czy dzierżawy),

  • zgodę administratora budynku,

  • pozytywną decyzję inspektora sanitarnego.

Oprócz tego wnosimy odpowiednią opłatę za wydanie koncesji – kwota jest uzależniona od tego, jaki alkohol zamierzamy sprzedawać:

  1. Alkohol o mocy poniżej 4,5% oraz piwo – 525 zł

  2. Alkohol o mocy od 4,5% do 18% (z wyjątkiem piwa) – 525 zł

  3. Alkohol o mocy powyżej 18% - 2 100 zł

Jako że w sklepach czy pubach zazwyczaj sprzedaje się zarówno piwo, jak też wysokoprocentowe trunki, potrzebujemy wszystkich 3 typów koncesji – zatem za każdą z nich wnosimy oddzielną opłatę. W kolejnych latach opłata jest zależna od wysokości dochodów ze sprzedaży poszczególnych rodzajów alkoholu w roku poprzednim.

Kiedy możemy utracić koncesję?

Koncesja na sprzedaż alkoholu wiąże się ze spełnianiem określonych warunków – nieprzestrzeganie ich może skutkować odebraniem przedsiębiorcy takiego pozwolenia. Do najczęstszych przyczyn utraty koncesji należą:

  • sprzedaż alkoholu osobom nieletnim lub nietrzeźwym;

  • sprzedaż alkoholu pod zastaw (tudzież „na zeszyt”);

  • brak reakcji na zajścia mające miejsce w pobliżu punktu sprzedaży, które naruszają porządek publiczny (np. bójki, zakłócanie ciszy nocnej, awantury);

  • pozyskiwanie alkoholu z nielegalnych źródeł, np. od dostawców, którzy sami nie posiadają koncesji;

  • podawanie fałszywych danych dotyczących dochodów ze sprzedaży alkoholu (wysokość tych dochodów ma wpływ na wysokość rocznej opłaty za koncesję).

Jak zabezpieczyć się przed utratą koncesji?

Oprócz wywieszania tabliczek w stylu „Osobom poniżej 18 roku życia nie sprzedajemy alkoholu” lub „Spożywanie alkoholu na terenie sklepu jest wzbronione”, powinniśmy także zadbać o to, aby tego typu zasady były faktycznie przestrzegane. Kluczową kwestią jest też nawiązanie współpracy ze sprawdzonymi, pewnymi dostawcami, np. Eurocash Alkohole – jedną z najczęściej wybieranych tego typu hurtowni w Polsce. Informacje na temat warunków współpracy z dostawcą znajdziemy na stronie internetowej http://alkohole.eurocash.pl/, gdzie możemy zarówno zapoznać się z ofertą, jak też nawiązać kontakt z przedstawicielem handlowym.



Espresso, cappuccino czy latte zna niemal każdy. Włoska kultura kawowa ma jednak znacznie więcej do zaoferowania. W różnych regionach powstały napoje, które łączą kawę z innymi dodatkami w wyjątkowy sposób. Niektóre przypominają bardziej deser niż klasyczną filiżankę kawy. Oto trzy propozycje, któr…
Etykieta produktu spożywczego musi być czytelna, trwała i zgodna z projektem. Sam dobry materiał nie wystarczy, gdy drukarnia nie kontroluje jakości lub nie potrafi utrzymać powtarzalności kolejnych partii. Przed złożeniem zamówienia trzeba zatem sprawdzić wykonawcę. Przedstawiamy, jak zrobić to do…
Jeszcze kilka lat temu zamówienie w barze drinka bez alkoholu kończyło się zwykle sokiem z parasolką albo wodą z plasterkiem cytryny. Dziś coraz częściej dostajemy w odpowiedzi rozbudowaną kartę, a barman traktuje mocktail z taką samą uwagą jak klasycznego negroniego.
W lokalnym biznesie rozwój często zaczyna się bardzo konkretnie: większe zamówienie, nowa współpraca, remont lokalu, sezonowy wzrost sprzedaży, dodatkowa ekipa albo zakup materiałów pod realizację. Dla firmy z Obornik, Rogoźna czy okolic taki moment może być szansą na wejście na wyższy poziom.
T-shirt to element garderoby, który każda kobieta zna od dziecka i który towarzyszy jej przez całe życie. Z pozoru prosty, w rzeczywistości jest jednym z najbardziej wszechstronnych ubrań, jakie można mieć w szafie. Dobrze dobrany t-shirt sprawdzi się rano w biurze, po południu na spacerze i wieczo…
Ktoś przykręcił do drzewa tekturową tabliczkę z odręcznym „Proszę sprzątać po psach". Intencja słuszna, sprawa błaha — mogłoby się wydawać. A jednak taki gest, powtarzany w całym powiecie na słupach, latarniach i pniach, to wykroczenie. Zebraliśmy w jednym miejscu, co wolno, a czego nie — żeby dobr…
Miejsce postojowe w garażu podziemnym często służy nie tylko do parkowania samochodu, ale również do przechowywania akcesoriów motoryzacyjnych, narzędzi czy środków do pielęgnacji auta. Szafa garażowa metalowa lepiej chroni zawartość, natomiast otwarty regał zapewnia łatwiejszy dostęp i zwykle kosz…